岗位职责:
1.岗前准备工作,确保食堂卫生整洁;
2.负责食品库的整理与清洁,餐具.厨具的清洁与消毒;
3.负责制作本地菜或者杭帮菜,徽菜;
4.负责食品的验收.制作留样.出入库工作,进行食品库月度盘点;完成上级领导交办的其他工作。
任职要求:
1.55岁以下;
2.三年以上厨师经验,会杭帮菜,本地菜,或者徽菜;
3.有良好的服务意识,具备成本意识,工作认真细致,责任心强。
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